【9M+】这碗“鱼面”太特别,又香又嫩还好消化

2022-01-02 14:15:31

宝宝多吃蔬菜,有助于便便通畅,多吃鱼肉有助于大脑发育。


本周的主角是鱼肉和小青菜。我们可以用黑鱼、鲈鱼、鳕鱼或龙利鱼代替,蔬菜也可以根据宝宝需求替换。


开始做菜咯       





菜名:Q弹鱼面

月龄适合9M+宝宝

食材:草鱼腹肉75g、淀粉5g、青菜30g

工具:菜刀、菜板、辅食机、煮锅、勺子、碗、裱花袋、辅食剪


制作步骤


1、起锅烧水,水开后放入青菜,焯水1分钟



2、去梗留叶,菜叶切成小段



3、将菜叶放入辅食机中,加适量水,搅打成汁



4、过筛取汁,取重20克



5、草鱼去刺取肉



6、切成小块



7、将鱼肉放入辅食机中,加入淀粉,加入青菜汁,搅打细腻,至粘稠不易滑落



8、将泥糊装入裱花袋中,剪一个小口



9、起锅烧水,水开后转小火,挤入面条,煮2分钟



10、捞出即可


- END-

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