【10M+】多吃点这个，让宝宝肠胃更健康！ | 视频

营养除了要补充宏量元素的同时少不了这些粗粮中的微量元素。今天用黑米和红米做一道谷物能量片，黑米富含蛋白质、B族维生素和微量元素，打粉后做成糕点，宝宝也很易消化、吸收。

宝宝们肠胃消化能力较弱，粗粮一般都会用粗粮细作的方式添加。妈妈们可以把谷物磨成粉，平时用来做一些小饼、发糕或馒头。

1、将酵母加入配方奶中，搅拌均匀后，静置5分钟

2、红枣去皮，取肉，剁碎

3、黑米倒入破壁机中搅打细腻

PS：没有破壁机的妈妈，可以去超市的谷物区买黑米，然后现场打粉

4、打好的黑米粉取重25g

PS：多余的黑米粉可以放进密封罐保存

5、黑米粉中加入中筋面粉和配方奶，搅拌均匀

6、加入红枣碎，搅拌均匀

PS：搅拌至黏稠不易滑落

7、在容器底部铺上硅油纸，倒入黑米糊发酵，抹平表面

PS：没有硅油纸可以在碗内刷一层薄薄的食用油，以免黏连

8、取一个蒸锅，蒸锅里放半锅50℃的温水，蒸屉上放黑米糊，进行发酵

PS：如果水冷了，可以再适量的加点热水进去。一般十分钟加小半碗开水进去，相对保持恒温

Last updated on 2024年9月13日