【辅食】鲜虾滑蛋豆腐,均衡营养,让宝宝越来越聪明!

• 2019-12-21 • 713

今天亲宝贝给大家推荐一道既营养又美味的宝宝辅食,别说小孩,大人也爱吃哦!

鲜虾滑蛋豆腐

用料:

鸡蛋1个、嫩豆腐少许、青笋少许、鲜虾2-3只根据你的需要)、橄榄油少许、高汤少许(可用清水代替)、栗粉少许。

做法:

1、如图:豆腐切粒、青笋头略煮一会泡凉水切粒、鲜虾剥壳切碎。

2、在鸡蛋里加入鸡蛋量1.2-1.5倍的温水,过筛到深盘里。

3、加入豆腐粒,盖保鲜膜,上汽后蒸15分钟,中火。

4、蒸蛋关火后,炒锅中加少许橄榄油,虾茸和青笋下锅翻炒至出香味。

5、接着再加入高汤少许,煮开。

6、勾芡。(如果大人吃也可以用市售芡粉,不过市售芡粉含盐,给小宝宝还是用栗粉好)

7、起锅淋在蒸蛋上,就可以出锅了~

小贴士  

这道辅食如果你家宝宝没有过敏情况,基本上8-9个月就可以添加了。而且因为虾肉的本味是咸的,这道辅食是完全可以不加盐的哦……

如果觉得有用,别忘了分享给更多妈妈们哦~


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