本周要做的是自制宝宝面条。 如果想要面条颜色更好看,我们可以加一点蔬菜泥或水果泥,不但色彩漂亮,而且营养也丰富了很多,尤其是那些平时不爱吃青菜水果的宝宝肯定会超喜欢。 面条做好后我们还可以晾成挂面,密封保存后随吃随取。 菜名:彩蔬手工面 月龄:适合9M+宝宝 食材:胡萝卜40g、中筋面粉50g 工具:菜刀、菜板、面垫、辅食机、擀面杖、碗、网架 1、 胡萝卜去皮切小丁,放入辅食机蒸至熟透;蒸熟后的胡萝卜倒入辅食机,再倒入适量温开水,搅打成泥。 2、胡萝卜泥取重30克,倒入中筋面粉中,搅拌成絮状 3、将面絮倒在揉面垫上,揉成面团,至表面光滑不粘手 4、揉完后的面团包上保鲜膜,醒面30分钟 5、将面团擀成薄片,两面均匀得撒上中筋面粉。折叠起来后切成细丝 6、展开切好后的细丝,均匀得裹上中筋面粉 7、两种保存方法,一种是湿保存:放入辅食盒里,密封冷藏保存2天。 8、同理我们还可以做出南瓜面条和菠菜面条 9、再教大家一种保存的久一点的方法,干保存:把面条一根根放在网架上晾干,晾干后的面条可以密封干燥保存一个月 PS:建议妈妈们在室内通风处晾干就好,千万不要在太阳下面晒干哦,不然会变干、变脆,容易碎,不容易保存 10、面条煮好了哦~ - END- 更多9M+宝宝辅食: *注 | 本文素材来源于网络,如有侵权,请联系删除。 如果觉得有用,别忘了分享给更多妈妈们哦~
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