对于平时没太多时间做辅食的妈妈来讲，做一些面食能省很多事。今天推荐道做一次能顶一周吃的胡萝卜花卷，擀一张面皮，撒上些胡萝卜丁，筷子压一压就能做出花卷形状。 妈妈们可以一次多做一点，放冰箱冷冻保存，吃的时候再蒸一蒸，宝宝早餐、正餐、加餐都能用上哦！ 菜名：胡萝卜花卷 月龄：适合10M+宝宝 食材：胡萝卜30g、酵母粉0.5g、中筋面粉50g、铁棍山药50g 工具：菜刀、菜板、削皮刀、一次性手套、蒸锅、辅食机、硅油纸、擀面杖、筷子 1、山药去皮切小段 2、胡萝卜切小段 3、山药和胡萝卜分层放入辅食机蒸篮中，蒸20分钟 4、蒸好的胡萝卜切小丁 5、山药放入辅食机中，加适量水，打成泥状 6、取重40g，加入酵母粉，搅拌均匀，静置5分钟 7、将山药泥加入中筋面粉中，边倒边搅拌，至絮状 8、将面絮揉成面团，至不粘手 9、隔50度温水发酵，至2倍大 10、撕开看是蜂窝状 11、2次揉面，排出气泡 12、将面团擀成面皮，刷上一层薄薄的食用油 13、撒上胡萝卜丁，从面皮边缘卷起 14、切成小剂子 15、用筷子在小剂子中间压一压，花卷的样子就出来了，底部稍微锁紧一下就可以了 16、在碗内垫上硅油纸，进行2次发酵20分钟 17、用大火蒸10分钟，然后再焖2分钟 PS：记得最后要焖2分钟，以免花卷一下子遇到冷空气回缩变硬 18、完成咯~ - END - 分享到朋友圈 ＊注 | 本文素材来源于网络，如有侵权，请联系删除。
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