【11M+】这碗鲜粥清热助排便,钙质与膳食纤维完美结合!

• 2019-12-21 • 992

夏天气温升高,宝宝体内的水分流失增多,如果膳食纤维也摄入不足,很容易引起严重的便秘。


本周辅食专栏推荐一道粥类(汤水)辅食,和普通米粥相比,加入了适量的燕麦,不仅丰富了口感还增添了较多的水溶性纤维,起到预防和缓解便秘的作用。


另外,还加入了少许绿叶蔬菜、白玉菇和银鳕鱼,使得粥的味道更鲜美,其所含的不饱和脂肪酸还有补脑益智的作用,营养密度更高。




开始做菜咯       







菜名:燕麦鳕鱼粥

月龄适合11M+宝宝

食材:鳕鱼50g、白玉菇15g、胡萝卜20g、生燕麦片20g、宝宝米20g、西兰花20g

工具:菜刀、菜板、辅食机、煮锅、碗、勺子


制作步骤



1、燕麦和宝宝米一起充分浸泡半小时



2、浸泡之后,倒入锅中,加入500毫升水,盖上锅盖煮30分钟



3、另起锅烧水,水开后放入胡萝卜和白玉菇,先焯水3分钟



4、白玉菇剁碎、西兰花剁碎、胡萝卜切小丁



5、接着加入西兰花,继续焯水1分钟



6、鳕鱼切小块,放入辅食机中,滴入几滴柠檬,搅打细腻



7、粥熬好之后,放入鳕鱼泥,搅拌均匀



8、加入白玉菇和胡萝卜,搅拌均匀,煮3分钟



9、加入西兰花,再煮1分钟



10、完成咯~

- END-


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