你还只关心宝宝缺钙?缺这个更普遍、更要命!

• 2019-12-21 • 992

身边经常有不少妈妈担心自己的娃缺钙,实际上对我国的婴幼儿来说,缺钙不是那么常见,缺铁贫血的问题更普遍!

据统计,我国近40%的学龄儿童及婴幼儿患有不同程度的贫血。且大多数婴幼儿的贫血,是缺铁性贫血。


婴幼儿在3岁前的生长速度很快,正常婴幼儿出生后5个月体重增加1倍,1岁时增加2倍。婴幼儿在4-6个月后,体内储存的铁已经消耗渐尽,如仅以含铁量少的母乳喂养,可导致缺铁性贫血,所以麻麻们一定要重视铁的补充啦!

幼儿贫血的表现

蹲下起身头晕眼花、同时伴有食欲减退就代表你家宝宝有贫血的征兆啦!

而长时间贫血的小孩子会出现营养不良症状,最明显的就是脸色发黄,浑身无力,孩子很容易累,往往比其他孩子出现发育缓慢,精神不佳,头发发黄等等~

宝宝吃什么能补血?

相信我们的妈妈更关心吃什么能够补血补铁,其实除了红枣以外,日常饮食中还有许多食物都有这个功效,今天亲宝贝就来给大家推荐几款,尤其是芝麻酱,钙铁同补,强烈推荐餐桌必备哦~~

1、黑豆

我国古时向来认为吃豆有益,黑豆也可以生血。

2、芝麻酱

芝麻酱富含各种营养素,是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克,同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪,添加在食品中,颇受欢迎。

3、豆制品

每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,比米、面中的铁吸收率高很多,建议常吃。

4、瘦肉

虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多。

5、动物血液

虽然猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率仅为12%,但却是一种价廉方便的食品。预防儿童缺铁性贫血不错。

6、面筋

这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。

推荐补铁食谱

油菜猪肝燕麦粥


猪肝含有丰富的铁、磷,是造血的极佳食材;猪肝还富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于婴幼儿的智力发育和身体发育。

油菜猪肝燕麦粥将猪肝、油菜和燕麦搭配起来,营养更加丰富,同时也能促进铁的吸收利用~

【适宜人群】

10个月以上的宝宝

【食材】

猪肝20克、油菜2棵、大米30克、燕麦10克

【做法】

1、将猪肝浸泡在清水中30分钟,期间更换2-3次水。

2、然后捞出冲洗一下,沥干水分。

3、将猪肝蒸熟,然后取出,捣碎成猪肝泥。

4、将油菜洗干净,取较嫩的菜叶部分,剁碎备用。

5、将大米和燕麦淘洗好,放入锅中,加入适量的清水,熬煮成燕麦粥。

6、取一口小锅,倒入1小碗分量的燕麦粥,煮开之后,倒入油菜末。

7、将菜末煮软之后,放入猪肝泥。

8、将食材熬煮到软烂的状态,即可盛入碗中。

推荐补铁食谱

紫菜牛肉稀饭


牛肉的含铁量在动物肉中是比较高的,且含有足够的维生素B6,可帮宝宝增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成。

随着宝宝咀嚼能力的发育,不妨让他尝试性状较硬的辅食,紫菜牛肉稀饭就是不错的选择。

【适宜人群】

10个月以上的宝宝

【食材】

米饭1/3碗、紫菜2汤匙、牛肉2汤匙、肉汤120毫升

【做法】

1、牛肉放入沸水中焯烫熟,然后捞起,顺着纹路撕开,然后切碎,取2汤匙的量。

2、烧热平底锅,将紫菜两面放入锅中烤。

3、将烤好的紫菜捏碎,取2汤匙的量。

4、取一口小锅,倒入米饭和一半肉汤,大火煮开。

5、煮开之后,放入牛肉碎,再加入紫菜末。

6、煮开后换成小火熬煮,期间要稍微搅拌一下。

7、将食材煮到软烂的状态即可盛入碗中。

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